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Cogumelo Juba de Leão – Superalimento Cerebral
Os cogumelos juba do leão, também conhecidos como hou tou gu, yamabushitake ou recife de coral do leão, são grandes cogumelos porcini que crescem para se assemelhar a uma juba de leão. Eles são usados na culinária e na medicina em países asiáticos como China, Índia, Japão e Coréia. Os cogumelos juba de leão contêm…
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Juba de leão um aliado a vida saudável
Juba de leão (Hericium erinaceus), conhecido cientificamente como Hericium erinaceus, mas também conhecido por outros nomes como dente de barba, yamabushitake japonês, pompom. É um cogumelo único com um corpo frutífero fibroso e de cor clara que, como o nome sugere, se assemelha a uma juba de leão. Mas este cogumelo é mais do que…
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Os tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde
Os cogumelos possuem propriedades que melhoram a saúde através de compostos bioativos e nutrientes encontrados em sua composição. Alguns dos benefícios dos cogumelos incluem atividade antioxidante, atividade antimicrobiana e melhora do sistema imunológico. Além disso, diferentes espécies de fungos têm efeitos diferentes no corpo. Como resultado, dê uma olhada nos tipos mais comuns de cogumelos,…
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HERICIUM ERINACEUS: melhorando as habilidades cognitivas de forma natural
Este cogumelo oriental conhecido como lion’s mane pode ajudar na concentração e cognição, ao mesmo tempo que combate a ansiedade e a depressão. É possível aumentar a concentração e a cognição do cérebro e, ao mesmo tempo, diminuir os níveis de ansiedade e depressão nos indivíduos, tudo sem recorrer a medicamentos controlados? A ciência e…
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Yamabushitake (Juba de Leão ou Lion’s Mane) é uma nova variedade de cogumelo
Yamabushitake, também conhecido como Juba de Leão ou Lion’s Mane, não é necessário explicar o significado deste nome, afinal, sua aparência é autoexplicativa. No entanto, é necessário descrever o grande número de benefícios que esse tipo proporciona ao seu corpo. Além de ser uma fruta saborosa, Hericium erinaceus tem uma longa história de uso na…