Juba de leão (Hericium erinaceus), conhecido cientificamente como Hericium erinaceus, mas também conhecido por outros nomes como dente de barba, yamabushitake japonês, pompom. É um cogumelo único com um corpo frutífero fibroso e de cor clara que, como o nome sugere, se assemelha a uma juba de leão.
Mas este cogumelo é mais do que apenas sua aparência incomum. O cogumelo é usado há muito tempo na medicina tradicional chinesa para apoiar a saúde do cérebro e do sistema nervoso. Os cogumelos juba de leão podem ser crus, cozidos, secos ou preparados como chá. Seus extratos são frequentemente usados em suplementos de saúde sem receita.
Estudos científicos mostram que a juba do leão contém substâncias biologicamente ativas que têm um efeito benéfico no corpo, especialmente no cérebro, coração e intestinos.
Neste artigo, vamos compartilhar exemplos de como este cogumelo ajuda na sua saúde.
Aqui estão alguns benefícios para a saúde da juba de leão:
O cogumelo Lion’s Mane é elogiado por sua capacidade de fornecer suporte cerebral e cognitivo. Como já mencionamos, é tradicionalmente usado para esse fim na medicina tradicional chinesa. A pesquisa agora continua a apontar para este cogumelo para a saúde do cérebro.
Por exemplo, um estudo incluiu 30 pessoas (adultos japoneses entre 50 e 80 anos) com comprometimento cognitivo. Durante 16 semanas, metade do grupo tomou o cogumelo Lion’s Mane e a outra metade tomou um placebo.
Os participantes foram acompanhados por mais quatro semanas. Durante a ingestão, o grupo do cogumelo Lion’s Mane “apresentou pontuações mais altas em uma escala de desempenho cognitivo em comparação com o grupo placebo”.
O juba de leão pode ajudar a aliviar a depressão e a ansiedade, de acordo com um pequeno estudo publicado na Biomedical Research em 2010. No estudo, 30 mulheres na menopausa comeram juba de leão ou biscoitos placebo todos os dias durante quatro semanas. Ao analisar os resultados do estudo, os pesquisadores notaram que os membros do grupo Lion’s Mane eram menos irritáveis, ansiosos e tinham menos dificuldade de concentração do que os membros do grupo placebo.
Em uma Pesquisa realizada em 2015. , camundongos que consumiram extrato de cogumelo crina de leão mostraram menos comportamento depressivo e tinham marcadores sanguíneos que indicavam menos depressão. Os pesquisadores especulam que isso se deve aos efeitos anti-inflamatórios do extrato. Os pesquisadores acreditam que a função hipocampal melhorada pode explicar a redução da ansiedade e do comportamento depressivo em camundongos tratados com esses extratos.
Um forte sistema imunológico protege o corpo contra bactérias, vírus e outros patógenos.
Os cogumelos crina de leão podem estimular o sistema imunológico, em parte reduzindo a inflamação e evitando a oxidação.
O polissacarídeo do Cogumelo Juba de Leão promove a função imunológica, e um estudo em camundongos observa que isso provavelmente se deve à proteína do Cogumelo Juba de Leão, que promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas que melhoram o sistema imunológico.
A juba de leão pode ajudar na digestão combatendo a inflamação, o que pode ser benéfico para pessoas com doença inflamatória intestinal (DII). O cogumelo também pode aumentar a função imunológica e estimular o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Os cogumelos crina de leão têm um efeito antibacteriano que melhora a digestão. Pesquisas em camundongos confirmam essas descobertas e mostram que extratos de juba de leão podem proteger contra úlceras estomacais.
O extrato de Lion’s Mane também pode reduzir a inflamação e prevenir danos nos tecidos em outras partes do intestino. Eles podem até ajudar a tratar doenças inflamatórias intestinais, como colite ulcerativa e doença de Crohn.
Danos ao sistema nervoso podem ter consequências graves para a saúde.
Algumas pesquisas sugerem que os extratos de cogumelos juba de leão podem estimular o crescimento de células nervosas e reparar mais rapidamente.
Um estudo mostrou que ratos com danos nos nervos que receberam extrato diário de cogumelo juba de leão tiveram uma regeneração nervosa mais rápida do que os animais de controle.
O diabetes é uma doença que ocorre quando o corpo perde a capacidade de controlar os níveis de açúcar no sangue. Como resultado, os níveis estão constantemente subindo. O cogumelo juba do leão pode ser benéfico para o diabetes, melhorando o controle do açúcar no sangue.
Vários estudos em animais mostraram que a juba do leão pode causar uma queda significativa no açúcar no sangue.
Uma maneira pela qual a juba de leão reduz o açúcar no sangue é bloqueando a atividade da enzima alfa-glicosidase, que decompõe os carboidratos no intestino delgado.
Quando esta enzima é bloqueada, o corpo não consegue digerir e absorver carboidratos de forma tão eficiente, resultando em níveis mais baixos de açúcar no sangue.
Acredita-se que a inflamação crônica e o estresse oxidativo sejam a base de muitas doenças modernas, incluindo doenças cardíacas, câncer e doenças autoimunes.
A pesquisa mostra que os cogumelos juba de leão contêm compostos anti-inflamatórios e antioxidantes poderosos que podem ajudar a reduzir o impacto dessas doenças.
De fato, um estudo que examinou a capacidade antioxidante de 14 espécies diferentes de cogumelos descobriu que a juba de leão tem a quarta maior atividade antioxidante e a recomendou como uma boa fonte alimentar de antioxidantes.
Segurança e efeitos colaterais
A juba de leão é geralmente considerada segura e não causa efeitos colaterais de seu uso. Em fontes não graves, observa-se que algumas pessoas sentem uma leve coceira na pele, que se acredita ser causada por um aumento da síntese do fator de crescimento nervoso.
O Lion’s Mane foi extensivamente testado em camundongos e não mostra sinais de toxicidade, mesmo em doses de até 5 g/kg.
As mulheres grávidas devem evitar o uso de produtos de crina de leão, pois não há dados suficientes para determinar se uma dose é segura durante a gravidez.
